WHOみたいな各国で同じ役割を連携させる組織を横串組織と言ったりします。
誰が横串を仕切るかは、各組織の信任を得て選ばれた人であったり、各組織の調整に長けた専門家に依頼したりするのが常です。
プロジェクトなんかでは割と最近になってPMO（Project Management Office）という役割が注目されてきたのではないでしょうか。昔はシステムエンジニアがそういったPM的な役割も兼ねてとんでもなく忙しい目にあっていたので、この負荷が減るPMOという役割が浸透すれば少しは楽になると思います（他人事）
さてツイッターでは次のようなWHOに関する記事が流れてきました。
新型コロナ、ＷＨＯは台湾提供の情報を共有せず＝外交部 https://t.co/qhb29Q67LN
— ロイター (@ReutersJapan) March 30, 2020
現在WHOに対しては、非常に厳しい意見がありますが、そういった批判を招く要因の一つが記事になっています。
先に書きましたが横串の組織は重要であり、各国はその組織を信頼して多額のお金を供出し、貴重な情報を提供しています。
こういう組織が一国の利益に加担するようなことはあってはならない、というのが世界的なコンセンサスと思います。